（填空题）
（）是日常生活中食醋的主要成分，（）为食品加工中使用量最大的酸味剂，（）与人工合成的甜味剂共用时，可以很好地掩盖其后苦味。
答案解析
（多选题）
合成甜味剂包括（）
人工合成甜味剂包括（）
以下哪些是合成甜味剂。（）
天然甜味剂主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
（简答题）
请简述APM作为高倍甜味剂主要有哪些优势。
主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？
写出由苯、丙烯为主要原料合成四溴双酚A的反应式并说明其主要应用。
