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(单选题)

豪华饭店时期出现在(),这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。

A15-18世纪

B16-18世纪

C18-20世纪

D19世纪初--20世纪初

正确答案

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答案解析

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  • (填空题)

    世界饭店的发展可以分为古代客栈时期、豪华饭店时期、()时期和()时期。

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  • (多选题)

    豪华饭店时期饭店经营的主要特点是()

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  • (判断题)

    豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。

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  • (单选题)

    简是一家豪华度假饭店的销售总监,目前正在度假。在两个星期的假期内她是不会接听业务电话的。丹尼斯是简的下属之一,正在接一个预期客户的电话。客户认为饭店在一年当中这个时期的房价太高了。对这类价格争议,丹尼斯通常是征询简的同意再给予一个折扣价。只有简才可以批准这种包价。丹尼斯的问题是,她没有:()

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  • (判断题)

    饭店最早出现于古希腊时期。

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    在我国()时期以豪华宫廷大宴为标志的中国烹饪达到封建时代的最高水平。

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  • (单选题)

    世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的()

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  • (判断题)

    现代新型酒店时期的发展特点是:一般建在大都市,规模宏大,设施豪华,服务质量一流,具有一定规格的接待礼仪礼貌,经营者不重视经营成本。

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  • (判断题)

    我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。

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