A对
B错
（判断题）
多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。
答案解析
（单选题）
膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和（）
蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
动物性食物中含胆固醇，植物性食物中也含胆固醇。
（多选题）
膳食纤维的主要功能有（）。
膳食纤维具有（）的作用。
关于膳食纤维的叙述错误的一条是（）
膳食纤维的功能有（）
