（判断题）
托盘从形状上可分为圆形或椭圆型。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
（填空题）
会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
（单选题）
会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下已用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
（单选题）
服务托盘行走时，脚步要轻快匀称，眼睛要平视前方身体要（）。
（判断题）
托盘是每位服务员进行接待服务的基本功之一。
（单选题）
服务托盘行走时，脚步要轻快匀称，眼晴要平视前方身体要（）。
（填空题）
服务托盘行走时，脚步要轻快匀称，眼晴要平视前方身体要（）。
（填空题）
端茶时，先将托盘放桌上，取出茶杯，双手敬上，先宾后主，并轻声招呼“（）”。
（单选题）
端茶时，先将托盘放桌上，取出茶杯，双手敬上，先宾后主，并轻声招呼（）
