（单选题）
在厨房工作时，要特别主意防止（）、跌伤、扭伤等。
A压伤
B撞伤
C割伤
D冻伤
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染。
（单选题）
厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食物的交叉感染。
（单选题）
厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染。
（单选题）
厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染。
（单选题）
厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染。
（单选题）
厨房员工在工作中要做到思考问题要超位，（）问题要换位，扮演角色要定位，实际工作要到位。
（单选题）
防止（）是每一名厨房职工必须每日每时予以高度重视的头等大事。
（判断题）
厨房设备的布局要有利于日常保养和检修工作。
（单选题）
厨房设备的使用要严格按（）和工作原理进行操作，不得滥用。
