特定年份的陈年酒都是以该年份的老酒为基酒,再与不同年份(可能高于、也可能低于特定年份)、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,最终使之符合国家标准和实物标准要求的特定年份陈年酒的口感质量风格。
如何正确看待年份酒?为了向高端市场拓展,许多酒厂纷纷开发年份酒,从3年、5年、10年、15年,直到30年、50年、80年。是否真的是产品陈酿了50年?并非如此,而是采用经多年陈酿的基酒,通过精心调配,使产品的口感、香气特点达到老化成熟,根据老化程度进行确定。
(简答题)
什么是年份酒?
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
用数字命名酒,它们中间有的是说明酒的年份,有的说明了酒的寓意,有的说明了酒的成分,各有特点,下面这组酒,各体现了什么?
(单选题)
木桐酒庄2000年份选用了下列哪种动物作为酒标?()
(判断题)
品尝葡萄酒时应从年份新到年份老的次序,这样有利于辨别不同时期不同酒体的变化。
(单选题)
1995年时,丹麦人PeterSisseck在西班牙租赁了3.8公顷的葡萄园,种植了一种名为“Tintadelpais”的古老的葡萄品种。在第一个年份酒萍古斯(Pingus)诞生以后,这款酒马上就被认为是西班牙最伟大的红葡萄酒之一,这款酒来自于哪个产区?
(简答题)
什么是房屋的建成年份?
(简答题)
葡萄酒的年份意味着什么?如何判定年份的优劣?
(简答题)
什么是气泡酒?
(单选题)
什么是有机酒?()
(单选题)
什么是OEM酒?()