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(填空题)

在磷酸蔗糖合成酶催化蔗糖的生物合成中,葡萄糖基的供体是(),葡萄糖基的受体是()。

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  • (填空题)

    植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是(),葡萄糖基的受体是();在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中,葡萄糖基的供体是(),葡萄糖基的受体是()。

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  • (简答题)

    在100ml水溶液中含有0.03mol蔗糖和0.1molHCl,蔗糖在H+催化下开始水解成葡萄糖和果糖。以旋光计测得在28℃时经20min有32%的蔗糖发生水解。已知蔗糖水解为准一级反应。求:

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