A济南菜
B胶东菜
C孔府菜
D德州菜
（判断题）
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。
答案解析
（多选题）
鲁菜在京菜的形成与发展中，占有重要地位。鲁菜能在北京占鳌头的原因是（）
（简答题）
简述鲁菜的特点及代表菜肴。
以下为鲁菜名品的是（）。
山东鲁菜为（）三大系列
（单选题）
下列不属于鲁菜的有（）
鲁菜的发祥地是（）。
鲁菜是由（）三地的地方菜发展而成的。
