（单选题）
氨基酸模式是指蛋白质中（）
A各种氨基酸的含量
B各种必需氨基酸的含量
C各种必需氨基酸的构成比
D各种非必需氨基酸构成比
E各种氨基酸的构成比
正确答案
答案解析
略
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在蛋白质合成过程中，氨基酸的激活需要（）。
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鸡蛋与（）同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质会对人体产生不良影响，不利于健康。
（单选题）
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（判断题）
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