首页其他考试知识竞赛其他知识竞赛
(单选题)

鸡蛋与()同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。

A白糖

B红糖

C豆浆

D矿物质水

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    鸡蛋与()同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。

    答案解析

  • (判断题)

    鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

    答案解析

  • (单选题)

    鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质中的:()

    答案解析

  • (单选题)

    DNA分子链上三个()组成一组,代表着蛋白质结构中的一个氨基酸。

    答案解析

  • (单选题)

    DNA分子链上三个核苷酸组成一组,代表着蛋白质结构中的()氨基酸。

    答案解析

  • (单选题)

    标本中的HIV抗体与固相抗原结合后再与酶标记抗人球蛋白抗体形成抗原—抗体—抗抗体免疫复合物,这是EIA哪种形式?()

    答案解析

  • (单选题)

    100克红皮鸡蛋的蛋白质含量是()克

    答案解析

  • (多选题)

    在标本中的HIV抗体与固相抗原相结合后,再与酶标记抗人球蛋白结合形成抗原——抗体——抗抗体复合物,这可以是HIV筛检的哪些形式:()

    答案解析

  • (单选题)

    与蛋白质的氨基结合,使蛋白质变性而具有杀菌力的消毒剂是()

    答案解析

快考试在线搜题