A100%
B85%
C55%
D45%
（单选题）
黄油是从（）中进一步分离出的脂肪。
答案解析
牛奶中的脂肪含量一般在（）之间。
水产类脂肪含量低，一般为（）
（判断题）
黄油是从奶油中进一步分离出来的，纯净的脂肪。
黄油是从奶油中进一步分离出来的，较纯净的脂肪。
黄油又称“（）”，它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。
黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较（）的脂肪。
黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。
大豆中脂肪的含量一般为（），在体内消化率为97.5%。
