A血液丙酮酸含量
B血清碱性磷酸酶含量
C眼的暗适应时间、中心视野盲点
D毛细血管脆性
（单选题）
帮助判断维生素PP营养的指标是（）
答案解析
帮助判断维生素D营养的指标是（）
帮助判断维生素C营养的指标是（）
帮助判断维生素B1营养的指标是（）
下列选项中，能可靠判断蛋白质营养不良的指标是（）
（填空题）
婴幼儿营养不良、维生素A缺乏等可出现角膜（）
评定维生素B1营养水平可采用的方法是（）
（多选题）
营养状态是根据下列哪些情况进行综合判断的（）
判断营养状态最简便而迅速的方法是观察（）
