（简答题）
麸炒苍术能缓和燥性的原理是什么？
正确答案
苍术主含挥发油，对青蛙有镇静作用，但大剂量使中枢神经抑制，终致呼吸麻痹而死亡，这种副作用，中医称之为“燥性”。麸炒后苍术中挥发油含量下降，因此燥性缓和。
答案解析
略
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