（填空题）
饭店组织结构主要包括：（）、（）和（）。
答案解析
（多选题）
旅游经济组织结构的特点是旅游企业（）。
（简答题）
饭店组织结构的设计应遵循哪些原则，包括哪些内容？
旅游经济结构优化是指整个旅游经济结构的（）。
旅游经济结构优化的目标是（）。
简述饭店功能和结构布局的原则
饭店组织制度主要有：（）制度、（）制度和（）制度
（名词解析）
饭店非正式组织
精干、有序、高效的劳动组织的基本标志有（）。
