（名词解析）
主酒吧（mainbar或openbar）
正确答案
也叫鸡尾酒吧，装饰美观、典雅，别致，有足够的靠柜吧椅、酒水调制过程全在客人目视下完成。对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。
（判断题）
以服务方式分类，酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
（判断题）
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
（单选题）
（）不属于酒吧的制冷设备主。
（判断题）
主酒吧可分成几大功能区，如：表演区，游戏区等。
（单选题）
酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。
（判断题）
大众酒吧即为一种普通酒吧，一般没在酒店内或其他商业街区。
（单选题）
酒吧的最低存货点一般为（）的1/3或1/2。
（判断题）
酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
