A对
B错
（单选题）
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。
答案解析
（判断题）
以服务方式分类，酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
（名词解析）
主酒吧（mainbar或openbar）
（）不属于酒吧的制冷设备主。
（简答题）
当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？
服务型酒吧是餐厅必需设立的一个重要功能部分。
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。
