（多选题）
下列物质属于普洱茶香气成分的是（）
A芳环醇类
B杂环化合物
C萜烯类
D醛酮类、酚类
E多酚类
F皂苷类
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
审评时，常用（）术语描述普洱茶香气。
（单选题）
下列对香气的评语，（）说法不妥。
（单选题）
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
（单选题）
质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。
（单选题）
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
（单选题）
下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。
（单选题）
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶
（单选题）
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。”属于（）名优绿茶。
（单选题）
下列（）物质属于茶类夹杂物。
