A对
B错
（多选题）
在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。
答案解析
（单选题）
下列不属于孔府菜代表菜的是（）
（判断题）
孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久，著名的“满汉全席”即属于孔府菜。
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。
孔府菜的代表名菜有（）。
关于孔府菜的表述正确的是（）。
诗礼银杏是孔府菜一个代表。
下列属于孔府菜的有（）
