（单选题）
GB/T9695.15-2008中肉制品的直接干燥法水分测定至少取有代表性的式样（）g于绞肉机中至少绞两次。
A200
B150
C100
D50
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。
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黄曲霉毒素B1标准溶液采用（）等溶剂配制（GB/T5009.22中）。
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（判断题）
黄曲霉毒素B1标准溶液采用乙醇为溶剂配制（GB/T5009.22中）。
