（填空题）
油炸用油应选择（）低、（）低、（）低的新鲜植物油。
正确答案
熔点；过氧化值；不饱和脂肪酸
答案解析
略
相似试题
（填空题）
焊接薄板、低熔点金属焊件或使用低氢型焊条时，应选择的焊接电源连接方法是（）。
（单选题）
低电压穿越能力测试应选择辐照度达到标准辐照度（）及以上的良好时段进行。
（填空题）
薄荷品种间差异大，应选用左旋薄荷醇和（）高，而萱烯异薄荷酮含量低的品种。
（简答题）
过硫酸盐无论在受热，受光或受还原剂作用下均能产生SO4-离子自由基。如果需要随时调整反应速度或随时停止反应，应选择何种方式产生SO4-自由基？如果工业上要求生产分子量很高的聚合物，聚合温度尽量低，则应选择何种方式产生这种自由基？
（简答题）
干法刻蚀有高的还是低的选择比？
（多选题）
气化剂温度低的原因包括有（）。
（单选题）
导致发生温度低的原因（）
（简答题）
电动机绝缘低的原因及恢复？
（多选题）
（）可能导致机油压力低的故障。
