（简答题）
企业出厂检验留存样品是怎么规定的？
正确答案
企业应按规定保存出厂检验留存样品。产品保质期少于2年的，保存期限不得少于产品的保质期；产品保质期超过2年的，保存期限不得少于2年。
答案解析
略
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（单选题）
下列（）属于糕点生产企业必备的出厂检验设备。
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具备出厂检验能力的企业，可以按要求自行进行（）。
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不具备出厂检验能力的企业，可以按要求进行（）。
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（简答题）
食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求？
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食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录（）等内容。
（单选题）
企业应当在封样后（）天内将样品送达检验机构。
