芽菜有多品种，如豆芽菜，碗豆苗，萝卜芽，荞麦苗等，它们共同的生长特点是依赖于种子吸水后的萌发和生长，萌发的营养供应主要来自种子中贮藏的养分，而萌发后茎芽生长的营养供应则要视光照情况而定。
暗中的芽菜生长，因茎叶中无叶绿素和叶绿体，不能自身制造光合产物，全靠种子贮藏物的分解，所以干重低。形态表现为：植株黄化，茎柔嫩细长，叶片小而薄，含水量高。
放于光下的芽菜：因茎叶中有叶绿素，能进光合作用，制造光合产物，植株干重大。形态表现为：茎叶绿化，茎较短壮，叶片大而厚，含水量较低。
（简答题）
生产芽菜试验，相同的种子，相同的温度和供水，一组放在光下，一组放在暗中，经过一段时间后，两组芽菜在干重和形态上有什么不同？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
种子植物的胚乳都具有相同的功能和来源。
（单选题）
豆类植物种子结构与下列哪种植物种子相同？（）
（简答题）
简述一般芽菜的生产过程？
（简答题）
如何解决芽菜生产过程中出现的污染问题？
（单选题）
在相同温度和相同压力的条件下，溶液中水的自由能比纯水的（）。
（判断题）
在温度相同时，水汽压较大的空气，露点温度低。
（判断题）
露点温度表示空气温度的高低，故单位与气温相同。
（填空题）
芽菜类多在保护地或其它有设施的环境里生产，一般以（）法为主。
（单选题）
二年生或多年生杂草与一年生杂草物理防除方法相同，即削弱其竞争力；防止种子侵入；建坪前休闲防除外，还应进行（）。
