（单选题）
感官标准中的“六净”包括（）。①四壁净；②地面净；③家具净；④沙发净；⑤床上净；⑥卫生洁具净；⑦物品净
答案解析
（名词解析）
感官检验
（简答题）
简述菜肴质量的感官评定。
（多选题）
感官检验主要包括（）。
（判断题）
感官式营销的主要目的是创造情感体验。
感官品质
菜点质量感官评定法有哪些基本的内容。
感官检验简便易行，快速灵活，成本低，特别适用于（）。
