（单选题）
除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）。
A维生素A1
B维生素B1
C维生素K
D维生素D
E维生素E
正确答案
答案解析
维生素B1能减少颅脑损伤后引起的精神症状和健忘等状态，所以应该大量补充。
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除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
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（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
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