(单选题)
关于铁代谢的叙述,错误的是()
A盐酸可以促进铁游离,有利于铁的吸收
B草酸可与铁结合成难溶沉淀,不利于铁的吸收
CFe3+比Fe2+溶解度大,故Fe3+较易吸收
D溶解状态的铁才能被肠吸收
E由于铁的减少引起的贫血是低色素小细胞性贫血
正确答案
答案解析
Fe2+较Fe3+易吸收,食物中的铁多为Fe2+,所以必须经过消化道将Fe3+还原为Fe2+才能被充分的吸收。
A盐酸可以促进铁游离,有利于铁的吸收
B草酸可与铁结合成难溶沉淀,不利于铁的吸收
CFe3+比Fe2+溶解度大,故Fe3+较易吸收
D溶解状态的铁才能被肠吸收
E由于铁的减少引起的贫血是低色素小细胞性贫血