（单选题）
确定营养素需要量和DRIs的方法除外（）。
A随机临床研究
B动物实验研究
C人群观测研究
D离体实验研究
E人体代谢研究
正确答案
答案解析
确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物的生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。
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（单选题）
在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。
（单选题）
膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。
（单选题）
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。
（单选题）
根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）。
（单选题）
营养教育的对象除外（）。
（单选题）
慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外（）。
（单选题）
下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。
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复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（）。
（单选题）
利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是（）。
