A汞
B铅
C砷
D镉
E氟
（单选题）
哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）。
答案解析
砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）。
慢性砷中毒可引起人体（）。
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起（）食物中毒。
（多选题）
食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）。
有害金属镉主要蓄积的部位是（）。
下列（）有害金属经甲基化后毒性增加。
有机磷农药中毒主要引起（）。
引起地方性氟中毒的原因是（）。
