（单选题）
酒精发酵罐的结构不包括（）。
A罐体部分
B降温部分
C升温部分
D清洗部分
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
酒精发酵罐的结构包括（）。
（填空题）
以酒精发酵为代表的嫌气发酵罐，其主要结构包括罐体部分 、降温部分 、各种操作接口和（）。
（单选题）
酒精发酵罐结构中应该没有的附件是（）
（填空题）
饮料概括起来可分为两大类：即（）（包括各种酒类）和（）（并非完全不含酒精，如所加香精的溶剂往往是酒精，另外发酵饮料可能产生微量酒精）。
（单选题）
下面那一项不属于酒精发酵罐常采用的降温装置（）。
（填空题）
（）——完全采用葡萄原汁发酵而成，不外加糖或酒精。
（填空题）
酒精酵母不含淀粉酶，所以它不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此，在利用淀粉质原料生产酒精时，必须把淀粉转化成可（）。
（单选题）
近年来，酒精发酵罐的洗涤已逐步采用（）。
（判断题）
在酒精发酵过程中，为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精，发酵罐宜采用开放式。
