（简答题）
怎样预防烂生姜中毒？
答案解析
（多选题）
怎样预防食物中毒？（）
（单选题）
通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害（）
为什么搪瓷食具忌盛酸菜？
（名词解析）
酸菜花
怎样建立预防接种证？预防接种证有什么用？
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
预防煤气中毒的方法是（）。
食物中毒的预防措施是什么？
