（判断题）
品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
在品酒时，酒样的温度最好保持在（）。
（填空题）
品酒心理的始动阶段，指品酒者与酒接触后，产生（）的过程。
（判断题）
品酒时经长时间刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。
（填空题）
白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。
（多选题）
品酒师应克服的不正确心理有（）。
（简答题）
组织40名品酒员对两个酒样的差异性用五杯法（2、3法）评定，有10人的答案正确。查五中取二检验法检验表（α=5％），品酒员数40时，正确答案最少数是8。请问这两个酒样在5％显著水平是否有明显差异？
（填空题）
品评员的状态对品评准确性有很大影响，生病、疲劳、奔跑或忙碌工作后都不宜品酒；（）过大时不宜品酒。
（简答题）
正规品酒时，你听到邻桌人员不自觉地议论“五号酒最好”，你应怎么对待？
（简答题）
在大中型规模品评酒时应用计算机来代替传统的品酒有些什么优点？
