A熟料成本
B毛料成本
C净料质量
D调味成本
(单选题)
()等于净料单位成本与净料质量的乘积。
答案解析
(判断题)
净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。
净料成本的计算公式为净料单位成本与净料质量的乘积。
净料成本等于()与净料质量的乘积。
净料单位成本等于()与加工后原料重量的比值。