（多选题）
生鲜食品的流通加工包括（）。
A组装加工
B冷冻加工
C分选加工
D精制加工
E分装加工
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
生鲜食品的流通加工包括：如冷冻加工、分选加工、（）。
（多选题）
某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有（）。
（单选题）
食品类商品的保鲜包装、罐装食品的加工等，可以保证在食品克服了时间、距离后，仍保持其新鲜状态。这里流通加工的目的是（）
（单选题）
在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于（）流通加工。
（判断题）
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
（单选题）
对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存，储存温度一般控制在（）。
（单选题）
不合理流通加工的表现形式之一是流通加工方式选择不当。这里的流通加工方式不包括（）
（多选题）
流通加工也指延展到流通领域内的各种形式的加工作业，其内容包括（）
（多选题）
流通加工的类型包括（）
