（单选题）
物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离（）。
A均在3厘米以上
B均在5厘米以上
C均在8厘米以上
D均在10厘米以上
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。（）
（判断题）
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域，应存放在更衣室。（）
（单选题）
食品处理区应设置在室内，按照（）的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
（判断题）
贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品，但不包括洗涤剂、消毒剂。
（判断题）
个人衣物及私人物品可以带入食品处理区。
（判断题）
食品的保质期对储藏条件特别敏感的，应当标注食品的特定储藏条件。
（判断题）
贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质，并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。
（单选题）
化学物品的存放要求错误的是（）。
（单选题）
可与食品同处存放的是（）。
