（单选题）
库存卡上应该有原料进货日期、数量、单价、金额和（）。
A采购人员姓名
B验收员姓名
C供应商名称
D发票号码
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮原料采购必须准确控制采购数量，确定库存原料采购数量应综合考虑多种因素，其中第一位应考虑的因素是（）
（单选题）
只适合于单价较低、数量大、平时收发数量较难准确计量的是（）
（单选题）
入库验收是指验收人员依据企业进货标准对购进的食品原材料等核对和检验，验收的内容包括数量、规格和（）
（单选题）
某企业月末库存经实物盘点，实际库存额为6973.00元，月初库存为7685.00元，当月库房采购原料总额为29734.00元，当月库房发料额为30238.00元。则当月库存差异率为（）。
（单选题）
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（简答题）
餐饮原料的采购方式有哪几种？
（单选题）
餐饮企业的原料采购有五个具体目标，不属于采购目标的选项是（）
（单选题）
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（填空题）
餐饮原料供货市场纷繁复杂，原料采购方法也多种多样，具体采购方法有（）、无选择采购、成本加价采购、归类采购、集中采购等。
