首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。

A分量不要太多

B分量不要太少

C分量相等

D盛放满

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。

    答案解析

  • (判断题)

    如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内的甜点分量相等。

    答案解析

  • (判断题)

    如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内的甜点分量相等。

    答案解析

  • (单选题)

    如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。

    答案解析

  • (单选题)

    如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。

    答案解析

  • (单选题)

    宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。

    答案解析

  • (单选题)

    宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的()。

    答案解析

  • (单选题)

    宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的()。

    答案解析

  • (单选题)

    标准宴会套餐所用的甜点盘大都以()为标准,要求干净、无破损。

    答案解析

快考试在线搜题