A维生素和矿物质
B蛋白质和矿物质
C氨基酸和维生素
D氨基酸和矿物质
（判断题）
同一时间采集的头发和血液样品，其营养成分的水平反映的是机体同一时期的营养状况。
答案解析
（多选题）
下列营养成分中能防治头发脱落的有（）
头发的生长速度是一致的。
（单选题）
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。
头发的生长周期分为2个阶段，即生长期和脱落期。
下列哪种营养素是合成前列腺素必需的前体（）
（简答题）
论述头发样本收集的部位及采用头发标本评价机体营养状况的因素
采用头发标本评价机体营养状况的影响因素？
根据头发分析营养状况时，下列说法正确的是（）
