首页学历类考试电大国家开放大学《婴幼儿营养与保育》
(简答题)

哪些因素可影响钙的吸收利用?

正确答案

(1)有利因素:包括维生素D、乳糖、蛋白质(氨基酸),可促进钙利用吸收;
(2)不利因素:过多的脂肪、植酸、草酸不利于钙的吸收。

答案解析

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