A安溪铁观音
B六安瓜片
C信阳毛尖
D西湖龙井
（单选题）
在烹饪刀工技艺中，能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是（）。
答案解析
具有“ 蜻蜓头，青蛙腿” 的外形特征的是（）
冲泡后叶片呈“ 绿叶红镶边’ 的是（）
（）李逵砍死“罗真人”后，发现其流出的是什么颜色的血？
（）悟空学成本领后回到花果山时穿的是什么颜色衣服？
（简答题）
举例区分“扁平”人物与“圆形”人物。
（名词解析）
扁平人物
简述圆形人物与扁平人物的区别。
