1.温度：温度对园艺产品的影响表现在对呼吸、蒸腾、成熟衰老等多种生理作用上。在一定范围内，随着温度升高，各种生理代谢加快，对贮藏保鲜不利。
2.湿度：湿度影响园艺产品的蒸腾失水，适当提高贮藏环境的湿度，可减少蒸腾失水，保持产品新鲜。
3.气体成分：在许多园艺产品的贮藏中，通过降低O2和提高CO2的含量，可以获得比单纯降低温度和调节湿度更佳的贮藏保鲜效果。
（简答题）
简述园艺产品采后温度、湿度和气体成分对贮藏的影响。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述蒸腾对园艺产品采后的影响
（填空题）
园艺产品采后病害可分为（）和（）。
（简答题）
园艺产品采后商品化处理的关键技术环节和技术措施是什么？
（填空题）
园艺学是指研究园艺植物的（）及其品种选育、生长发育、（）、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。
（判断题）
保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。
（简答题）
影响园艺产品采后呼吸的因素是？
（简答题）
园艺产品采后涂蜡的目的是什么？
（简答题）
园艺产品采后商品处理主要包括哪些内容？
（简答题）
园艺产品采后生理病害的症状及发生原因？
