（单选题）
引起蛋白质变性原因主要是（）。
A三维结构破坏
B肽键破坏
C胶体稳定性因素被破坏
D亚基的解聚
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。
（判断题）
变性后的蛋白质电泳行为不会改变。
（单选题）
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）。
（单选题）
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。
（填空题）
蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是（）、（）。
（单选题）
DNA变性后，下列哪一项变化是正确的？（）
（判断题）
功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
（填空题）
蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
（判断题）
复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性之前的两条互补链。
