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厨师
(填空题)
在植物油中,一般含()脂肪酸较多,常温下呈()。在动物性油脂中,含()多,常温下呈()。
正确答案
不饱和;液态;饱和脂肪酸;固态
答案解析
略
相似试题
(单选题)
植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。
答案解析
(判断题)
含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
答案解析
(判断题)
含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
答案解析
(判断题)
含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
答案解析
(判断题)
含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
答案解析
(判断题)
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
答案解析
(判断题)
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
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(判断题)
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
答案解析
(判断题)
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
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