（判断题）
西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
宴会席位安排时高近低远中的高低是指（），近远是指（）。
（单选题）
西餐宴会的席位安排也应遵循“（）”的原则。
（单选题）
西餐宴会席位安排中，男主人右手边应安排（）。
（单选题）
西餐宴会在安排座位时，（）。
（填空题）
餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。
（填空题）
西餐宴会应该准备的餐饮用具有、（）、（）、（）、（）。
（单选题）
西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
（单选题）
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
（单选题）
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
