杂蛋白质的除去常用方法：
（1）沉淀法：蛋白质是两性物质，在酸性溶液中，能与一些阴离子（三氯乙酸盐、水扬酸盐）形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阳离子（Ag+、Cu2+、Zn2+、Fe3+等）形成沉淀。
（2）变性法：使蛋白质变性的方法很多，如：加热，调节PH，有机溶剂，表面活性剂等。其中最常用的是加热法。
（3）吸附法：加入某些吸附剂或沉淀剂吸附杂蛋白质而除去。
（简答题）
除去发酵液杂蛋白质的常用方法有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
除去发酵液中杂蛋白质的常用方法有哪些？
（单选题）
酶提取液中，除所需酶外，还含有大量的杂蛋白、多糖、脂类和核酸等，为了进一步纯化，可用（）方法除去杂质。
（单选题）
酶提取液中，除所需酶外，还含有大量的杂蛋白、多糖、脂类和核酸等，为了进一步纯化，可用（）方法除去杂质。
（填空题）
对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用（）色谱进行分离，除去中药水提取液中的无机盐小分子杂质，宜采用（）方法。
（简答题）
常用的蛋白质沉淀方法有哪些？
（填空题）
常用的发酵液的预处理方法有（）、（）、（）。
（单选题）
在生物产品分离中，（）技术可代替或改善离心和过滤方法，富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。
（单选题）
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（）
（单选题）
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（）
