A豆类
B粮谷类
C蔬菜、水果
D动物肝脏
E牛奶及奶制品
（单选题）
下列食物中，铁的良好来源是（）。
答案解析
在病例对照研究中，代表性最好的病例来源是来自（）
胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是（）。
急性肾炎饮食中不限制食盐摄入的时机是（）。
高脂肪摄入所致前列腺癌的特异危险度是（）。
水俣病是由于长期摄入（）
下列属于贮存铁的是（）。
下列属于贮存铁的是（）
某营养素可耐受最高摄入量是指（）。
