（单选题）
客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶等器皿，最好用（）进行消毒。
A沸煮消毒法
B浸泡消毒法
C化学消毒法
D高温消毒法
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
夜床服务时，客人用过的巾类（）。
（单选题）
住客房客人用过的杯具应该（）。
（单选题）
对于患有乙型肝炎的客人用过的杯具，应该及时（）。
（判断题）
客人用过的送餐餐具撤出后应放到指定地点。
（单选题）
撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。
（单选题）
客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。
（判断题）
临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
（单选题）
为了向宾客提供优质的服务，饭店应对公寓长包房客人在卫生间所使用的洗脸巾、浴巾、地巾等各类毛巾中，专门绣上（）字样。
（单选题）
客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。
