首页学历类考试大学工学
(填空题)

酵母发酵在面包中所起的作用有()。

正确答案

产生二氧化碳,使面包体积疏松,改善面包风味,增加面包的营养价值。

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    盲板在化工生产中所起的作用有()。

    答案解析

  • (简答题)

    简述焊条药皮在焊接中所起的作用。

    答案解析

  • (简答题)

    填充料在焙烧过程中所起的作用是什么?

    答案解析

  • (单选题)

    原糊在印花过程中所起的作用可以归纳为()

    答案解析

  • (简答题)

    继电保护装置在电力系统中所起的作用是什么?

    答案解析

  • (简答题)

    举例说明物料输送机械在食品加工中所起的作用?

    答案解析

  • (多选题)

    在液压传动中,液压油既是液压传动系统实现能量转换、传递和控制的工作介质,又有一般润滑油在机械中所起的()等作用。

    答案解析

  • (简答题)

    简述tRNA的结构及在蛋白质生物合成过程中所起的作用。

    答案解析

  • (简答题)

    什么是装配系统图、装配工艺流程图?他们在装配过程中所起的作用是什么?

    答案解析

快考试在线搜题