（1）防止产品氧化
（2）传导热量使制品均匀受热
（3）固定制品的形状、防止制品变形
（4）阻碍挥发份的顺利排出，同时还要导出挥发份
（简答题）
填充料在焙烧过程中所起的作用是什么？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
什么是装配系统图、装配工艺流程图？他们在装配过程中所起的作用是什么？
（简答题）
继电保护装置在电力系统中所起的作用是什么？
（单选题）
原糊在印花过程中所起的作用可以归纳为（）
（简答题）
简述tRNA的结构及在蛋白质生物合成过程中所起的作用。
（简答题）
组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的，据此可以将香精分为主香剂，和香剂，修饰剂和定香剂，它们在香精中的作用各是什么？
（填空题）
酵母发酵在面包中所起的作用有（）。
（简答题）
简述焊条药皮在焊接中所起的作用。
（单选题）
盲板在化工生产中所起的作用有（）。
（简答题）
举例说明物料输送机械在食品加工中所起的作用？
