A苋菜
B白菜
C白萝卜
D紫菜
（单选题）
哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（）
答案解析
用新鲜蔬菜做腌菜，刚腌制的腌菜中含有哪种物质（）
一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少（）以上才能上市。
（判断题）
黄色胡萝卜胡萝卜素
下面哪种物质不属于世界卫生组织规定的1类致癌物（）
袋鼬是澳大利亚的一种肉食性有袋类动物。以下哪种动物袋鼬不能食用（）。
原产于中国的蔬菜是（）。
相比于水果，蔬菜中一般含有更多的（）。
蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）。
