（多选题）
集中交易市场的（），应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。
A开办者
B柜台出租者
C展销会举办者
D监督管理部门
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。（）
（单选题）
违反《食品安全法》规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，由有关主管部门按照各自职责分工，处（）罚款；造成严重后果的，责令停业，由原发证部门吊销许可证。
（单选题）
食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
（单选题）
食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品（）或者其他合格证明。
（多选题）
食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由（）等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
（单选题）
食品生产经营人员（）应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
（多选题）
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
（单选题）
食品生产经营人员（）应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
（单选题）
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（）保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
