（简答题）
叙述木素大分子在次氯酸盐漂白过程中的反应。
正确答案
次氯酸盐漂白时主要是氧化作用；也有氯化反应（亲电和亲核反应）；但次氯酸盐与次氯酸发生分解反应时也会产生游离基，从而发生游离基反应。
答案解析
略
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（简答题）
叙述木素大分子在氯化过程中的反应。
（填空题）
在酸性亚硫酸盐制浆中、木素的裂解反应发生在（）单元上。
（简答题）
酸性亚硫酸盐和亚硫酸氢盐法制浆中，木素大分子中哪几种化学键断裂？
（填空题）
在碱法制浆过程中、木素中反应性质较活泼的结构单元是（）单元。
（填空题）
木素结构单元在脱氢聚合时，在过氧化酶作用下、首先变为（），再由此合成木素大分子。
（填空题）
无论是碱法还是亚硫酸盐法制浆、脱木素化学过程主要是一种（）反应。
（填空题）
在腌肉制作过程中，亚硝酸盐和肌红蛋白发生反应生成（），是未烹调腌肉中的最终产物，它再进一步的加热处理形成稳定的（），这是加热腌肉中的主要色素。
（填空题）
酸性亚硫酸盐制浆中、木素结构单元间的（）键断裂。
（简答题）
已知漂白粉在潮湿空气中的失效反应为： 试计算此反应的平衡常数Kc值。
